El 17 de noviembre, una presentación de licores poire y cognac sustituirá al restaurante Les Petits Prés, tejidos únicos y tradicionales del Grupo Cointreau. «Il n’y a pas réellement de concurrents, notre originalité se tire dans le fait de fusionner la liqueur de poire et le cognac» confiar en el fabricante.
«El licor Le nom de cette (La Belle de Brillet) es de propiedad privada, entre los orígenes de la familia Brillet, un Charente depuis de 17 años y Cognac. En 1985, Jean-Louis Brillet nombró al licor cette en homenaje a la belle épouse, ce qui donne le nom Belle de Brillet» explique Jean-Baptiste Sialelli, Director Gerente.
El licor forma el trío de elementos únicos y fáciles de digerir. Se compone de Elle est donc, poire williams, de cognac y sucre vainilla. Les poires se describe en el Anjou de platos de los que Thouarcé fue responsable y destilado.
Fin de un año de producción
«Il n’y a bien sûr qu’une seule production annuelle, nous sommes donc très dependdants des intempéries, cette année nous avons dû y faire face malgré les épisodes de grêles et de gels» Apto para Jean-Baptiste Sialelli.
Producto anotado auprès des cavistes, «C’est a product qui n’est pas encore très connu in France, il a connu to a gros au succès au Canada. Aujourd’hui on veut le relancer en France. A continuación, inicias la producción de los ranúnculos y luego vendes los diferentes envases. Más participación se reunió en los pasillos con el grupo Rémy Cointreau, que es propiedad de la marca».
L’un des points forts de ce melange entree liqueur de poire et de cognac, c’est qu’il peut servir de base dans un cocktail notamment avec du citron, de l’eau pétillante and une pincé de fleur de sel.
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